We’re looking for…

Production Manager – Food Industry

Bucharest

Type of job

Full Time

Type of working program

On-Site

Experience

Senior-Level (5-10 years)

Available until

2026-10-31

Job Description

About the role

We are looking for a Production Manager for a company in the food industry, with culinary production, catering and ready meals operations, who will coordinate the activity of a central kitchen and contribute to the development and efficiency of operations, having direct responsibility for the Bulk and Ready Meals production flows.

The role has a direct impact on the operation and involves coordinating the entire production flow – from planning and organizing teams, to production, packaging, pasteurization/cooling and delivery of the finished product, in compliance with quality and food safety standards.

We are looking for a practical, structured, and results-oriented manager who works with indicators, makes data-driven decisions, and can build processes and teams capable of supporting a growing operation.

It is a suitable role for a professional who wants to have real responsibility for production and actively contribute to building a predictable, efficient and scalable production system.

 

Job Requirements

What we are looking for

  • Minimum 5 years of experience in the food industry, HoReCa, catering, ready meals or food processing;
  • Minimum 3 years of experience in a production management/coordination role in a food establishment;
  • Experience in team coordination;
  • Practical knowledge of HACCP, food hygiene, allergens and traceability;
  • Ability to work with production indicators and make decisions based on data;
  • Experience in managing operations with strict deadlines and variable volumes;
  • Good ability to organize, prioritize and make decisions under pressure;
  • Practical leadership and the ability to develop people and coordinators.

It is an advantage

  • Experience in bulk packaging and/or ready meals, including skin system;
  • Studies in food, technology or engineering;
  • Certificări HACCP / ISO 22000;
  • Experience in projects to streamline production or increase capacity;
  • Experience in retail or foodservice customer relations, including audits and compliance with customer specifications.

 

Job Responsabilities

Responsibilities

  • Planning and coordinating daily and weekly production, depending on orders and available capacity;
  • Coordination of production teams, including on multiple shifts and parallel flows;
  • Efficient organization and allocation of personnel and resources;
  • Monitoring the technological flow and compliance with recipes, weights, times and production parameters;
  • Monitoring productivity, yield, losses and man-hours and identifying deviations from the standard;
  • Ensuring compliance with HACCP, food hygiene, allergens, traceability and temperature control requirements;
  • Stopping and remediating flows when there are risks of non-compliance;
  • Collaboration with the Procurement, Raw Material Stock Manager, HR and Maintenance departments for the smooth running of the activity;
  • Organization of operational briefings and preparation of reports on production activity;
  • Analysis of performance indicators and implementation of improvement measures;
  • Developing coordinators and building an autonomous and efficient team;
  • Contribution to projects to streamline flows and increase production capacity.

Job Benefits

What we offer

  • A management role with real autonomy in the operational area;
  • Possibility to make decisions regarding the allocation of personnel, the order of batches and the organization of flows;
  • Clear objectives and responsibilities, tracked through a monthly scorecard with performance indicators;
  • Direct collaboration with the CEO and with the HR, Procurement and Raw Material Inventory Management teams;
  • The opportunity to contribute to the construction and development of a modern, efficient and scalable production system;
  • A working environment oriented towards data, procedures, prevention and continuous improvement.
  • Salary 6.000-7.000 Ron Net + benefits

Apply!

Apply and let’s start your journey of looking for your dream job!


    Full Name


    Email


    Phone

    Upload your CV and we'll get back to you!

    Upload

    Trainer autorizat și coach cognitiv comportamental, activând în prezent în domeniul Resurselor Umane, unde dezvoltă programe de coaching și training pentru diferite organizații.
    Cu mai mult de un deceniu de experiență în training, Andreea și-a concentrat primii ani pe dezvoltarea abilităților transversale pentru studenți, trecând apoi spre mediul organizațional, unde continuă să construiască experiențe de învățare pentru angajați.
    În ultimii ani, Andreea și-a îmbogățit abilitățile în domeniul creșterii personale și profesionale devenind coach certificat, specializat în Coaching Cognitiv Comportamental cu aplicații atât în coaching de viață, cât și în business.
    Odată cu această nouă completare de competențe, Andreea creează și îmbunătățește programe de învățare în organizații și sprijină angajații pentru a-și atinge obiectivele profesionale.

    Te invit să descoperi împreună cu noi fascinanta lume a meseriei de Referent Resurse Umane!

    A fi Referent Resurse Umane înseamnă mult mai mult decât a gestiona documente sau a respecta proceduri. Este vorba despre a contribui activ la dezvoltarea unui mediu de lucru eficient și armonios. Responsabilitățile tale vor include competențe esențiale, precum comunicarea eficientă în cadrul organizației și cooperarea interumană și interdepartamentală, două abilități fundamentale pentru succesul în orice echipă. Vei învăța să planifici activitățile proprii și să te perfecționezi profesional continuu, asigurându-te că îți îndeplinești sarcinile la cel mai înalt nivel.

    În plus, ca Referent Resurse Umane, vei fi direct responsabil de completarea și gestionarea documentelor specifice (inclusiv arhivarea acestora), administrarea registrelor de evidență a lucrătorilor, și de prelucrarea pontajelor și generarea statelor de plată. Aceste abilități sunt esențiale pentru a asigura corectitudinea și transparența în gestionarea resurselor umane.

    Nu doar că vei dobândi cunoștințele necesare pentru a îndeplini aceste sarcini, dar vei învăța și să întocmești rapoarte specifice resurselor umane, contribuind astfel la procesul decizional al organizației.

    În cadrul acestui curs, vei înțelege profund importanța fiecărei competențe și cum să le aplici într-un mod care să sprijine eficiența și buna funcționare a organizației.

    Te provocam să îți descoperi potențialul și să devii un profesionist complet în domeniul resurselor umane.

    Haide să facem acest pas împreună și să transformăm fiecare zi într-o oportunitate de a învăța și a contribui la dezvoltarea unei echipe de succes!

    Te invit să descoperim împreună frumusețea meseriei de Manager de Resurse Umane!

    A fi Manager de Resurse Umane nu e deloc simplu, dar tocmai complexitatea acestei meserii o face atât de satisfăcătoare. Ce o deosebește este faptul că se concentrează pe oameni, pe interacțiunile lor și pe felul în care influențează atât cultura organizațională, cât și obiectivele de business. E un rol în care te ocupi de recrutare, selecție, dezvoltare, motivare, retenție, evaluare și, mai presus de toate, de crearea unui mediu de lucru sănătos și plăcut.

    După 20 de ani de experiență, nu doar că am înțeles în profunzime procesele din resurse umane, dar am învățat cum să le aplic astfel încât să facă o diferență reală în organizație. Am descoperit ce instrumente și comportamente sunt cele mai eficiente pentru a construi o echipă motivată și un climat de lucru pozitiv.

    Dar nu e doar despre bifarea task-urilor zilnice sau folosirea unor termeni la modă. Este despre a avea un angajament autentic față de oameni și față de misiunea noastră ca manageri de resurse umane. Dacă vrem să schimbăm cu adevărat lucrurile, trebuie să ne provocăm percepțiile și să construim împreună o cultură organizațională autentică, care să reflecte valorile și nevoile angajaților.

    Prin abordarea cercului de aur, cred cu tărie că trebuie să înțelegem DE CE facem ceea ce facem. În loc de feedback, prefer să folosesc feedforward – un mod de a ne concentra pe viitor, pe ce putem îmbunătăți și cum putem crea mai multe oportunități pentru echipa noastră.

    Așadar, hai să facem acest pas împreună!

    Vom transforma managerii de resurse umane în lideri inspiraționali, pasionați și implicați, care vor face o diferență reală în organizație.